queso camembert serra vegana

Torta de Queso Vegano Camembert 500g

30,25€

Uno de nuestros favoritos, el CamemBert es un fermentado de anacardos artesano cremoso con la corteza enmohecida de forma natural, con un mes aproximado de maduración en nuestra cava. El CamemBert destaca por su carácter que se va potenciando con la maduración. Además, su compleja elaboración hacen de él un producto único en paladar, ya que, durante todo el proceso de elaboración, recibe unos cuidados diarios, tanto en temperatura como en humedad, cruciales para conseguir un fermentado de anacardos perfecto.

El queso vegano ideal, elaborado con los mismos hongos, consiguiendo un sabor y textura como la del queso, pero sin lácteos, 100% vegetal.

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Descripción

Uno de nuestros quesos veganos favoritos, el Camembert es un fermentado de anacardos artesano cremoso con la corteza enmohecida de forma natural, con un mes aproximado de maduración en nuestra cava. El Camembert destaca por su carácter que se va potenciando con la maduración. Además, su compleja elaboración hacen de él un producto único en paladar, ya que, durante todo el proceso de elaboración, recibe unos cuidados diarios, tanto en temperatura como en humedad, cruciales para conseguir un fermentado de anacardos perfecto.

El queso vegano ideal, elaborado con los mismos hongos, consiguiendo un sabor y textura como la del queso, pero sin lácteos, 100% vegetal.

INGREDIENTES: Anacardos (81%), aceite de coco*, fermentos naturales y sal.

*Procedente de agricultura ecológica.

Contiene frutos de cáscara.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100gr: Valor energético 289.18kcal, Grasas 29.47g, de las cuales saturadas 3.85g, Hidratos de carbono 2.57g, de los cuales azúcares 1.68g, Proteínas 16.55g, Fibra alimentaria 0.01g y sal 0.25g

Conservar entre 2°C y 8°C.

Crudivegano.

Información adicional

Peso 500 g

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