Mirin. Sake dulce para cocinar

8,90

El Mirin es un sake dulce para cocinar que aporta dulzor y umami a tus platos. La gran particularidad del mirin de Kenshô, es que se trata de un hon mirin, que significa mirin auténtico, esto significa que el alcohol viene del arroz, como el resto de sakes kensho. La diferencia con el sake para cocinar, es que hemos macerado el sake durante meses con sake saku (arroz del sake) para aportar un extra punto de umami y dulzor.

Descripción

El Mirin es un sake dulce para cocinar que aporta dulzor y umami a tus platos. La gran particularidad del mirin de Kenshô, es que se trata de un hon mirin, que significa mirin auténtico, esto significa que el alcohol viene del arroz, como el resto de sakes kensho. La diferencia con el sake para cocinar, es que hemos macerado el sake durante meses con sake saku (arroz del sake) para aportar un extra punto de umami y dulzor.

  • Recomendaciones de uso: Aportar umami natural, Aportar dulzor, Acentuar el sabor.
  • Alcohol: 14º
  • Ingredientes: sake ( arroz, agua y koji kin) y sake kasu ( arroz fermentado con alcohol)
  • Contenido Neto:  250 ml.
  • Sin gluten