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Fermentado de Anacardos Rock & Blue Estilo Inglés

8,00

Queso untoso, elaborado con pasta trabada y blanca con vetas azules tirando a verdosas, de sabor muy suave. Nuestro queso Roquefort se presenta con la corteza de moho azul que le da un toque final potente y persistente en boca, con un interior anaranjado.

Descripción

Fermentado de anacardos, artesano, untoso, elaborado con pasta trabada y blanca con vetas azules tirando a verdosas, de sabor muy suave. Nuestro Rock & Blue, es una variedad del Roquefort, se presenta con la corteza de moho azul que le da un toque final potente y persistente en boca, con un interior anaranjado.

Este fermentado de anacardos el el perfecto sustituto vegetal al queso, sin lácteos.

INGREDIENTES: Anacardos (81%), aceite de coco*, sake*, arroz fermentado*,fermentos naturales y sal.

*Procedente de agricultura ecológica.

Contiene Frutos de cascara.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100gr: Valor energético 311.36kcal, Grasas 32.75g, de las cuales saturadas 5.05g, Hidratos de carbono 2.59g, de los cuales azúcares 1.78g, Proteínas 16.55g, Fibra alimentaria 0.01g y sal 0.28g.

El peso es de 180gr aproximadamente, ya que nuestros fermentados de anacardos se van curando con el paso del tiempo y a la vez que ganan en sabor e intensidad, también pierden humedad.
Conservar entre 2°C y 8°C.
Consumir preferentemente en el plazo de 25 días desde la fecha de envasado.

Información adicional

Peso220 g