Fermentado de Anacardos Nairobi (Alternativa Vegetal al Queso)

10,90

Os presentamos a Nairobi (no sabemos explicar por qué le pusimos ese nombre simplemente, empezamos a llamarle cariñosamente un día así, y así se quedó) es un queso vegano elaborado con tomate seco y albahaca, en esta receta propia usamos La Albahaca sagrada (Ocimum Tenuiflorum o Sanctum) conocida como Tulsi, que posee un gran aroma muy persistente.

Descripción

Os presentamos a Nairobi (no sabemos explicar por qué le pusimos ese nombre simplemente, empezamos a llamarle cariñosamente un día así, y así se quedó) es un queso vegano elaborado con tomate seco y albahaca, en esta receta propia usamos La Albahaca sagrada (Ocimum Tenuiflorum o Sanctum) conocida como Tulsi, que posee un gran aroma muy persistente.

El sustituto vegetal al queso perfecto, elaborado con las mejores materias primas y con mucho amor.

INGREDIENTES: Anacardos (70%), aceite de coco*, sake*, arroz fermentado*, aderezo de tomates secos (grasa vegetal de colza, tomates secos, sal, tomate deshidratado, jugo concentrado de tomate, dextrosa, aromas naturales, especias, plantas aromáticas), fermentos naturales, sal.

*Procedente de agricultura ecológica.

Contiene Frutos de cáscara.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100GR: Valor energético 1448,05 kJ/349/89 kcal, Grasas 29,49g, de las cuales saturadas 21,78g, Hidratos de carbono 26,08g, de los cuales azúcares 2,29g, Proteínas 0,87g, Fibra alimentaria 1,01g y sal 3,31g.

El peso es de 200gr aproximadamente, ya que nuestros quesos se van curando con el paso del tiempo y a la vez que ganan en sabor e intensidad, también pierden humedad.
Conservar entre 2°C y 8°C.
El consumo preferente es de 3 meses.

Crudivegano.

Información adicional

Peso220 g