Fermentado de Anacardos De La Huerta

10,00

En nuestra zona tenemos mucha huerta, por lo que hemos querido crear una alternativa vegetal al queso artesanal al que hemos llamado “De la Huerta”, pues entre sus ingredientes lleva cebolla, pimiento rojo, el cual le aporta su color, y ajo, todo deshidratado y pulverizado, para que nuestro queso tenga un corte fino, también le hemos añadido unas hierbas aromáticas, como lo son el orégano, el cilantro, el perejil y el jengibre, que le aportan un aroma sin igual, y una mezcla de especias que incluye el comino, pimienta de Cayena, pimentón dulce y pimienta negra, todos estos ingredientes combinan entre ellos a la perfección creando un delicioso queso con un sabor exquisito.

 

Descripción

En nuestra zona tenemos mucha huerta, por lo que hemos querido crear una alternativa vegetal al queso artesanal al que hemos llamado “De la Huerta”, pues entre sus ingredientes lleva cebolla, pimiento rojo, el cual le aporta su color, y ajo, todo deshidratado y pulverizado, para que nuestro queso tenga un corte fino, también le hemos añadido unas hierbas aromáticas, como lo son el orégano, el cilantro, el perejil y el jengibre, que le aportan un aroma sin igual, y una mezcla de especias que incluye el comino, pimienta de Cayena, pimentón dulce y pimienta negra, todos estos ingredientes combinan entre ellos a la perfección creando un delicioso queso con un sabor exquisito.

 

INGREDIENTES: Anacardos (72%), aceite de coco*,  sake*, arroz fermentado*, levadura nutricional, hortalizas deshidratadas (cebolla, pimiento rojo, ajo), jarabe de glucosa deshidratado, sal, dextrosa, especias (9,01%) (comino, pimienta de Cayena, cilantro, pimentón dulce, pimienta negra, jengibre), extracto de levadura, corrector de acidez: ácido cítrico; plantas aromáticas (orégano, perejil), extracto de especias, achiote, aceite de oliva virgen extra, sal y fermentos naturales.

*Procedente de agricultura ecológica.

Contiene Frutos de cáscara.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100GR: Valor energético 1146,20kJ/277,66kcal, Grasas 23,02g, de las cuales saturadas 21g, Hidratos de carbono 23,49g, de los cuales azúcares 0,42g, Proteína 0,18g, Fibra alimentaria 0,43g y Sal 2,27g

Elaborado en instalaciones donde se manipulan cereales con gluten.

El peso es de 200gr aproximadamente, ya que nuestros quesos se van curando con el paso del tiempo y a la vez que ganan en sabor e intensidad, también pierden humedad.
Conservar entre 2°C y 8°C.
El consumo preferente es de 3 meses.

Crudivegano.

Información adicional

Peso220 g