Aka Miso Kensho

9,00

Aka miso ecológico es un miso de arroz  y soja. Mayor tiempo de fermentación y mas cantidad de soja que el shiro miso, por lo que tiene un sabor mas intenso y  más probiótico. Ideal para:

  •  elaborar  sopa de miso o ramen
  • Elaboración de salsas potentes.
  • Como sustituto de la sal. Sirve también para incrementar el sabor de verduras, a la vez de aportar umami.

Ingredientes: soja*, koji (arroz* + koji-kin) y sal marina.

Alergenos: Soja.

*Productos ecológicos

PESO: 380 gr

Información adicional

Peso100 g